Rosquitas de la abuela

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Receta deRosquitas de la abuela

Descripción de la receta Rosquitas de la abuela

Especiales rosquillas como las que hacían nuestras abuelas. Cualquier momento del día te resultará bueno para comerlas.

Recetas de Dulces

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 5 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 16 Abril de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Rosquitas de la abuela?

5 huevos grandes
7 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vainilla

Harina leudante (lo necesario para formar una masa blanda)
Aceite (el necesario para freír)
Azúcar glas (si te gusta)

¿Cómo se prepara Rosquitas de la abuela?

En un bol poner los huevos con el azúcar y la vainilla, mezclar bien e ir incorporando la harina hasta formar una masa blanda que se pega un poco en los dedos.

Luego disponer un poco de harina en las manos y con la ayuda de una cuchara tomar una porción de masa y formar las rosquillas, con las manos siempre cubiertas de harina para que no se te peguen.

Ponerlas en una bandeja enharinada.Luego freír en aceite no muy caliente.Salen bien sequitas y esponjosas. Si se desea, una vez que están listas se les pone azúcar glas o común, aunque solas también son riquísimas.

Foto orientativa obtenida de la web: "cocinaya".

Nota del autor

Espero las hagan y sean de su agrado. SONIA.

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La receta Rosquitas de la abuela tiene 4 comentarios

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fly

Hay que rica receta, si es que no hay nada como las recetas de las abuelas, ummmm... Rosquitas de la abuela. fly el 14-03-2011

maya

cesiprincess, no sé quién ha mandado la receta, pero no sé porque crees que son de Guanacaste (¿por cierto dónde está eso?) ... ya nos contarás. Rosquitas de la abuela. maya el 21-07-2010